Wir glauben, dass jeder Gast ein Stück von Argentinien erleben muss

Argentinisches Steakhouse

Ein Besuch beim argentinischen Steakhouse La Estancia reicht, um zu sehen, dass wir anders sind. Was uns von den restlichen Restaurants in Costa del Sol auszeichnet sind gleichzeitig die Fleischqualität und die Kunstfertigkeit unserer Köche. Es wird sichergestellt, dass jedes zubereitete Gericht ein ungleichartiger Genuss für Sie sein wird.

Das argentinische Rindfleisch ist mit seinem Geschmack und Aroma weltweit bekannt. Wie alle Argentinier legen wir höchsten Wert auf Fleischqualität. Es ist uns bewusst, dass die Qualität eines Stücks Fleisch von den Bedingungen in der Tierhaltung abhängt. Dies ist der Grund, warum wir nur Fleisch aus Freilandhaltung servieren, und alle Rindfleischportionen extra nach ihrer erstklassigen Qualität ausgesucht worden sind.

Entdecken Sie die reiche Geschichte Argentiniens mit dem Argentinischen Steakhouse La Estancia

Kühe sind erstmals nach Argentinien im Jahre 1536 von den spanischen Konquistadoren gebracht worden. Dank der Pampa Geographie und der kleine nationale Markt multiplizierte das Vieh sich sehr rapide. Der Eisenbahnbau innerhalb von Argentinien und die Erfindung von gekühlten Zügen und Schiffen im späten 19 Jahrhundert hat die Ausfuhr ermöglicht und die argentinische Rindfleischindustrie blühte auf. Die umgedrehten Jahreszeiten zwischen der nördlichen und der südlichen Hemisphäre hatten auch dazu beigetragen, dass das argentinische Rindfleisch auf den Markt zur der richtigen Zeit kam und dies auf dem Exportmarkt in den Vereinigten Staaten von Amerika und Europa noch einen weiteren Schub gab.

Aus der Nachfrage nach Hochqualitätsrindfleisch entstanden neue Rassen und die selektive Rassenkreuzung wurde entwickelt.

Das argentinische Rindfleisch und dessen Produktion haben eine zentrale Rolle in der Kultur Argentiniens gespielt. Die Geschichte reicht von Asado bis zur Präsenz der Gauchos, die in der Pampa herrschten. Landesbesitzer haben ihr Vermögen mit Hilfe von der Rindfleischproduktion und Ausfuhr aufgebaut. Die Viehfarmbesitzer haben große Häuser und wichtige Gebäude in Buenos Aires und woanders gebaut. Sie haben viel zu der Politik, Philanthropie und der Gesellschaft beigetragen. Das Originalshow La Rural zieht nach Buenos Aires zahlreiche Besucher jeden Winter seit dem Anfang des Jahres 1886 an.