Мы убеждены, что каждый наш гость должен хотя бы немного почувствовать дух Аргентины

Ее блюда, ее вина, ее культуру и больше всего нашу страсть

Аргентинский стейк хаус

 

Одного визита в Аргентинский стейк хаус La Estancia достаточно чтобы увидеть, что мы не заурядный стейк хаус. То, что отличает La Estancia от других стейк ресторанов в Коста дель Сол это как качество мяса, так и мастерство, которое необходимо для приготовления такого стейка, что когда он попадет к вам на тарелку это будет совершенно неповторимым ощущением.

Аргентинская говядина известна своим качеством и неповторимым вкусом. Так-же как и аргентинци мы относимся очень сериозно к нашему мясу. Мы убеждены, что качество мяса сильно связано с окружающей средой, в которой выращиваются животные. По этой причине мы работаем только с мясом свободно гуляющего скота, все наше мясо из первосорной говядины и выбирается именно за ее великолепное качество.

Узнайте богатую аргентинскую историю вместе с Аргентинским стейк хаусом La Estancia

 

Коровы впервые внесены в Аргентину в 1536 году испанскими конкистадорами. Благодаря географическим особенностям Пампасов и небольшому националному рынку, поголовье скота увеличивалось достаточно быстро. Развитие строительства железных дорог в Аргентине и изобретение холодильных поездов и кораблей в конце 19-го века создало международный рынок на эти товары и аргентинская промышленность в области производства говяжьего мяса и продуктов стала стремительно развиваться. Повернутые наоборот сезоны между северным и южным полушарием означали, что аргентинское мясо появлялось на рынке в северном полушарии когда в нем был недостаток, что в свою очередь дало толчек разрастющемуся потенциалу тоговли на рынках в Соединенных Щатов и в Европе.

Следуя повышенному спросу на высококачественное говяжье мясо были созданы новые породы и развилось селекционирование скрещевания пород.

Аргентинская говядина и ее производство является основной частью в културе Аргентины, начиная с асадо и к истории гаучо в Пампасах. Земевладельци богатели на производстве и экспорте говядины, были построены большие дома, важные сдания в Буенос Айресе и в других городах, способствуя развитию политики, филантропии и общества. Селскохозяйственная выставка La Rural, проводящаяся каждой зимой в Буенос Айресе стала основной составляющей социального сезона с самого своего начала в 1886 году.

INFORMACIÓN DE CONTACTO

LA ESTANCIA, Local 15 Carretera de Cádiz-Málaga, km 197.8 29649 Mijas Costa, Málaga
Tel: +34 951 13 82 57
M: +34 604 105 820
contact@laestancia.com.es

HORARIO

DE MARTES A DOMINGO
13:00 – 22:30 h